KKN-T DM Bantu UD Kopi Ledug Buat Sistem Manajemen Mutu Perusahaan

    KKN-T DM Bantu UD Kopi Ledug Buat Sistem Manajemen Mutu Perusahaan
    Kunjungan Dosen Pembimbing Lapangan Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST., MT ke lokasi Mitra Pasuruan

    PASURUAN - Kelompok KKNt DM Universitas Brawijaya (UB) membantu UD Kopi Ledug yang berlokasi di Pasuruan menerapkan Sistem Manajemen perusahan. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan mutu produk kopi lokal.

    Tim KKN-T DM memberikan dukungan kepada UD Kopi Ledug dalam pengembangan produk khususnya pengemasan, memberikan rekomendasi vendor kemasan yang disesuaikan dengan kebutuhan mitra, memberikan pendampingan dalam pengajuan sertifikasi HACCP, membantu penyusunan dokumen SOP, SSOP, dan GMP serta profil bisnis.

    Kegiatan ini memiliki output berupa pengadaan - pengadaan proses produksi dan terjalinnya kerjasama antara Universitas Brawijaya (UB) dengan mitra UD Kopi Ledug.

    Ketua kelompok tani Mitra Karya Tani (MKT) Widi Prayitno menyambut baik kegiatan KKN-DM yang dilaksanakan oleh LPPM UB, Senin (1/8/2022).

    Menurut Widi Prayitno pelatihan pembuatan dokumen sertifikasi HACCP akan memberikan dampak baik bagi UD Kopi Ledug dalam memasarkan produk baik dalam maupun luar negeri.

    Tim Doktor Mengabdi terdiri dari Sri Palupi Prabandari, SE., MM., Ph.D (Dosen Manajemen), Ir. Endra Yuafanedi Arifianto, ST. MT. (Dosen Teknik Industri) sebagai Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Jaya Mahar Maligan, STP. MP (Dosen Ilmu Pangan dan Bioteknologi) sebagai pembimbing dan perhatian, dan tim KKN-DM 15 mahasiswa dari Departemen Teknik Industri, Departemen Manajemen Program Studi Kewirausahaan, dan Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi.

    Kelompok KKN-DM ini juga didukung oleh mahasiswa pascasarjana, antaralain Dunga Dwi Barinta, SE (pascasarjana manajemen) dan Irma kurniasari, SE. (pascasarjana manajemen).

    pasuruan
    Achmad Sarjono

    Achmad Sarjono

    Artikel Sebelumnya

    Mahasiswa Teknik Lingkungan Pengabdian Masyarakat...

    Artikel Berikutnya

    Sempat Kabur, DPO Asal Kejati Aceh Ditangkap...

    Komentar

    Berita terkait

    Rekomendasi

    Mengenal Lebih Dekat Koperasi
    Hendri Kampai: Merah Putih, Bukan Abu-Abu, Sekarang Saatnya Indonesia Berani Jadi Benar
    Hendri Kampai: Swasembada Pangan dan Paradoks Kebijakan
    Polda Jatim Berhasil Ungkap 28 Kasus TPPO, 41 Tersangaka Diamankan
    Hendri Kampai: Negara Gagal Ketika Rakyat Ditekan dan Oligarki Diberi Hak Istimewa

    Ikuti Kami